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百年老窖股份公司:唐宋时期酒文化

　　唐宋时期是我国诗词创作的全盛时期，很多诗凹头苋词都具有酒文化气息，酒入巨叶花楸诗词确实使得词增色不少。

一代文豪苏东坡，对酒文化颇有贡献，他一生作酒文化诗文百多篇，从他的诗文中可以看到，苏东坡虽然少年多病怯怀觞酒量也不大，但还是喜欢喝一点。平生常服热药，饮酒虽不多，然未尝一日不把盏，他在《浊醪有妙理赋》中自注：神圣功用无捷于酒、酒勿嫌浊，人当取醇表达了他的为人处世之理念。苏东坡还说：饮酒终日不过五合，天下之不能饮，无在予下者。同时又说天下之好饮，亦无在予上者。

在《洞川黔紫薇庭春色》中写酒对于他是：应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。更有诗句使我有名全是酒。酒对于苏东坡来说是进入有灵感状耳稃草态的促进剂，好饮只须一点点，苏东坡把握得很好，很有分寸。苏东坡还善酿酒，他酿制蜜酒、桂酒、真一酒的方法都有文字记载。但他自己喝得不多，主要是为了招待朋友。苏东坡的酒文化诗词著名的有《赤壁怀古》、《水调歌头》等。一樽还酹江月、把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年？等，大气而浪漫。

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